みなさん、

湯葉って知ってますか？

食べたことありますか？

昨日は黒糖煮豆の生い立ちをご紹介しました。

早速、工場にて１０個購入してもらいました

雨降らないけどもう梅雨明け

あなたの健康を全力で応援する

株式会社しまとうふ長浜です

今日はこの時期にピッタリのサマーfood


『湯 葉』


のご紹介で〜す

本土のほうでは高級食材として定着している湯葉ですが、

沖縄ではやはりしまとうふ(もめん）が多く普及しています。

スーパーに行けば、あちこーこーが売っていますよね！


実はあちこーこーしまとうふを売っているのは沖縄県だけなんです
この話はまた次回おはなししましょう

さっ、この湯葉ですがこの夏にぴったりの食べ物なんですよ！

ヘルシーで、色合いもよく、なんといっても美味しい健康食！
一般的には湯葉を短冊切りにしてポン酢であっさり食べる『湯葉刺し』！

ちょっと待った！！
実はもっともっとヘルシーな食べ方があるんです。

湯葉巻きです！


この画像は本土のお客様からご注文いただいた時の調理画像です。
美味しそうですよね

早速試してみました！

旨い

トッピングはカブときゅうりで仕上げました。

ポン酢につけてあっさりとペロっと食べましたが、

この味、絶対ハマります。

うちの湯葉は他より厚みがあって歯ごたえもしっかりしています。

宮古島では島の駅さんに置いてあるのですが１日２枚しかとれないのでほぼ売り切れ状態です
もし見かけたことがあるって方は奇跡といってもいいくらいです。

ストックは幾つかありますが、だいたいは弊社でお買い上げいただくお客様が買い占めていきます。


ですが、諦めるのはまだ早い！！！

実はご家庭でできる裏技を紹介いたします。

それは、、、、

弊社の豆乳ボトルでオリジナル湯葉が出来ますよ



この豆乳ボトルは無添加で濃度が調製豆乳と違いとても濃厚です。だから

湯葉ができます！

とうふだってできますよ！


市内のスーパーにて販売しておりますのでぜひ一度お試しあれ！！
作り方がわからないよって方は以下のお問い合わせリンクからお気軽にメッセージ下さいね♪

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ごはんの前菜、お酒のおつまみにと様々なシーンで大活躍しますよ
また、こんな調理法もあるよってかたはぜひぜひ教えて下さいね


わたしたちは全力であなたの健康を応援します

今日もあなたの食卓に
株式会社しまとうふ
0980-72-3691